EN CUISINE AVEC ALAIN PASSARD
EN CUISINE AVEC ALAIN PASSARD
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Isbn :
978-2-07-069612-3
Description matérielle :
Dimension : 30, Nbr de pages : NP,
Sujets :
RECETTE
Résumé :
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 0071960236 | En rayon | COURANT | BD BLA E | MIRIBEL-LES-ECHELLES | SECTION ADULTE | 0 | -- |
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